Chemistry
SMA

デンプンを加水分解すると、デキストリンを経てマルトースになると教科書にありますが、βアミラーゼの加水分解分解によってマルトースが生成するので、デキストリンの段階からマルトースは存在するのですか?

Answers

No answer yet

Apa kebingunganmu sudah terpecahkan?