例題くださいやり方教えて欲しいですこの公式だけだとわからないです

Nutrition

Mahasiswa

hampir 3 tahun yang lalu

例題ください
やり方教えて欲しいです

この公式だけだとわからないです

乳製品の調理機能オーバーランクリームが空気を含む割合一定容積の生クリームの重量テキスト P157 CORATE 同容積の気泡クリームの重量同容積の気泡クリームの重量乳脂肪分45-50%オーバーラン90% ~ DSK... THU 体積が2倍に増加した状態 x100 100% 22

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