アは、水酸化ナトリウムは潮解性があり、しばらく放っておくと、空気中の水分を吸収して重くなってしまうから。
イは、よくわかりませんが、ビーカーの方が口が広くてやりやすいからでしょうか？
ウは、ビーカーを洗った水にも微量の水酸化ナトリウムが含まれているから。
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