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料理に化学反応は利用されていますか?利用されているなら、その具体例も教えて下さい。

Answers

✨ Jawaban Terbaik ✨

お肉の料理にパイナップルなどを入れるのは化学反応を利用して柔らかくしてます。
パンやホットケーキをふくらますのに炭酸水素ナトリウムの分解を利用してます。

そ ら 。

回答ありがとうございます!

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