Senior High Kelas 3

💬筆記內容：無酒精飲料－茶
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⚠0104已更新花草茶
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P1、P2條列式介紹茶的歷史起源
P3、P4茶的製作流程、發酵程度的分類以及茶的溫度＆發酵程度＆產地
P5、P6泡茶的基本要素、宜興式沖泡法
💬超級貼心小提醒：(￣▽￣)ノ
P1、⚀台灣進口＆出口的箭頭朝上意思是
「台灣進口多的是紅茶，台灣出口多的是綠茶」
⚁荷蘭人將福建武夷山紅茶帶回至歐洲
⚂最下面的圖，右下角600－1500m是茶
樹適合生長在600－1500m
P2、斯里蘭卡的烏巴紅茶適合沖泡成奶茶
P3、部分發酵茶中的「輕、中、重」分別
為「輕發酵茶」、「中發酵茶」、
「重發酵茶」
P4、第一個表格有點嚴重空洞😂因為第三
列都是製作流程就懶癌發作不想寫，
如果有需要再告訴我(>﹏<)
⚀依茶乾＆茶湯色澤分類，第三列的是
與其他相較之下較特別的
⚁台灣茶葉主要識別的表格，第三列溫
度是各個茶葉所適合沖泡的溫度。
第四列是各個茶的發酵程度，
Ex：「文山包種茶發酵程度8-12％」
第五列，為各個茶的主要產地。
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如果喜歡的話請給我愛心♡

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