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生命科學與醫學

微生物學

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霹靂民族

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ノートテキスト

ページ1:

ch2
1. 微生物學實驗室例行的步驟是接一種、培養、分
離、檢視和鑑別。
2. 準備培養(culture,看得見樣本的生長)
基(medium
滋養基質)是為了接種
(inoculated,移植,播種)樣本。
培養
1. 分雕 (isolation)的方法。細胞散佈在一個很大
的面積(劃線平板和塗抹平板法)或體積大量稀
釋(傾注平板法),使得個別的細胞能完全地分
離,並生長成菌落。
2. 培養有溫育培養(incubated) 次培養(sub-
cultured)、巨觀與微觀的觀察(observed),以
及
運用形態、生理、基因和血清學上的方法來鑑
別。
E.純培養 (pure culture)的組成是只有單一類型的微生
物:混合培養(mixed culture) 是蓄意含有多過一種類
型;而污染培養 (contaminated culture)是受一些侵入
的微生物感染。
1.人造培養基(Artificial Media)
人造營養培養基依其物理狀態、化學特性和用途而有所
不同。
1. 物理群(physical subgroups)
這些培養基可以是液體(Liquid,肉汁,奶)、半
固體 (semisolid) 或固體(solid)
化因子(通常是瓊脂 (agar)和明膠
(gelatin))的存在與否或量。
2.
化學群(chemical subgroup)
取決於固
任何化學成分清晰的配製稱為合成培養基
(synthetic medium),而非合成的
(nonsynthetic)培養基至少包含一種不明確的成
分。
3. 功能群(function subgroup)
1. 一般用途培養基(general-purpose medium)可
用於廣大類型的微生物生長。
2. 滋養性培養基 (enriched medium)可補充血液
或組織液來培養挑剔(fstidious)的種類。
3. 選擇性培養基(selective medium) 可在混合狀
態下允許某些有機體優先生長,並抑制其他有機
證的生長。高度選擇性培養基用於強調有利一有
機體的生長,超過對於另一有機體。

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*生存的營養與環境需求
1. 大部分細菌為異營生物,需要吸收被寄生之活宿
主或死去的生物身上的有機碳。有些細菌可以利
用光合作用直接吸收陽光合成所需養分。
2. 細菌以氧氣需求量來分,可分為需氧菌、兼性厭
氧菌或厭氧菌。大部分的細菌生存於10~40°C之
間。有些細菌存活於非常寒冷的環境裡,甚至於
半冷凍狀態的低溫;有些則存在於250°C高溫。
*繁殖和生活週期(life Cycle)細菌只有一個染色體;
多數進行無性生殖、出芽生殖或二分裂,但不進行有絲
分裂。遺傳物質交換則依賴接合生殖。產芽孢菌類、滑
動菌類、具附屬肢菌類之生活週期更為複雜。
*細菌的鑑定方式,主要以顯微檢查(革蘭氏染色、形
狀、特殊構造)及外觀、生化、分子、基因特徵為主。
*主要族群之分類
原核生物乃根據細胞壁的不同而加以區分:
1. 薄皮門:
原核生物界中最大的一門。包括有革蘭氏陰性
菌,如沙門氏桿菌、志賀氏桿菌及其他腸道致病
菌,並克次體引起淋病與梅毒之病原菌:可行光
合作用、滑行,具有附屬器及鞘的細菌亦屬此
門。
2.
厚皮門:
革蘭氏陽性菌,如鏈球菌、葡萄球菌、分枝桿菌
(結核桿菌)、梭狀芽孢桿菌(破傷風桿菌)
3. 無皮門:
。
無細胞壁之原核生物;主要成員為徽漿菌屬,該
屬中一種會引起肺炎。
4原皮門:
基因及某些構造特徵皆與細菌不同。它們可以生存於極
端環境中,例如高鹽、極高溫、極低溫等。嗜鹽菌可生
活於鹽分濃度高達10~20%的環境中;嗜熱菌可以生活在
60~110°C或以上的高溫中。甲烷菌生存在無氧狀態下,
並製造甲烷。目前並未發現此門細菌在醫學上具重要
性。
*經濟方面的重要性
1. 細菌常被運用在食品業、製藥業(生產抗生素、
疫苗、維他命及其他藥品)與生物技術(利用細
菌大量製造荷爾蒙、酵素及其他蛋白質等)
。
細菌在食物與蔬菜由產生荳詢 成為許多植物的