ページ3:

陰極
中心
陽極
酸性緩衝液に浸したろ紙
図 1 グリシンの電気泳動
(1) グリシンはどのような挙動を示すか、次の(あ)~(う)から適切なものを選び,
記号で答えなさい。
(あ) 陰極側へ移動する。
(い) 中心から移動しない。
(う) 陽極側へ移動する。
(2) グリシンが上記(1)のような挙動を示した理由を45字以内で説明しなさい。
(3) グリシンの検出に適した呈色反応を次の(あ)~(え)から適切なものを選び,記
号で答えなさい。
(あ)ビウレット反応
(い) ルミノール反応
(え) キサントプロテイン反応
(5) ニンヒドリン反応
問3 下線部(b)について, ヒトのインスリンの一次構造を図2に示す。 ここで,ア
ミノ酸 X以外の全てのアミノ酸は略号で表されている。図中のアミノ酸Xと
して適切なものは何か、名称を答えなさい。 また, 近接した2つのアミノ酸 X
の側鎖が酸化されて形成される共有結合の名称を答えなさい。
-10-

ページ4:

(Leu)
(Ser
(Tyr Gln
Leu Glu
Tyr
(Asn- COOH
Asn)
Ile
A鎖
H2N-Gly)
Ser
Glu Gln
[Val
Ile Val
Gly Glu
Thr
(Leu)
Arg
Gly)
(Tyr
Leu
(Tyr Phe
<Phe
(Ala)
Leu X Gly
Thr
B鎖
Ser His
(His
Glu
Leu Val)
(Pro
(Thr)- COOH
Lys
H2N-Phe
Gln
Val Asn
図2 ヒトのインスリンの一次構造
問4 下線部(c)について, タンパク質特有の立体構造を何というか。 適切なものを
次の(あ)〜(え)から選び, 記号で答えなさい。
(あ) 二次構造
(い) 三次構造
(う) 四次構造
(え) 異性体構造
問5 下線部(d)について, デンプンの主成分の一つであるアミロペクチンは数万個
のα-グルコースが脱水縮合し, 枝分かれ構造をもった多糖である。 アミロペ
クチンについて,次の(1),(2)に答えなさい。
(1) 平均分子量が4.86 × 10°のアミロペクチンのヒドロキシ基を全てメチル
化し,希硫酸によって加水分解した。 その結果, 次の生成物 A, B, C がそ
れぞれ 0.017 mol, 0.0015 mol, 0.0015 mol得られた。 このアミロペクチン
分子の平均重合度を, 有効数字2桁で求めなさい。 計算過程も示しなさい。
H
H
C
HO
CH2OCH3
痙
OCH 3
C
H
C
OCH 3
CH2OH
CH2OCH 3
C
○
H
H
H
H
H
H
H
C
C
C
C
H
OCH 3
H
OCH 3
H
OH
HO
OH
H3CO
OH
C
C
C.
C
H
OCH 3
H
OCH 3
A
B
C
- 11

ページ5:

(2) 上記(1)のアミロペクチンは,1分子あたり何個の枝分かれ構造をもつか,
有効数字2桁で求めなさい。 計算過程も示しなさい。
問6 下線部(e)について, 特定の化学反応を触媒するタンパク質のことを何と呼ぶ
か。 名称を答えなさい。 また, 無機触媒と異なる特徴として不適切な記述を次
(あ)~(え)から全て選び, 記号で答えなさい。
(あ) 特定の基質と複合体を形成し,反応特異性を有する。
(い) タンパク質によって高活性を示す pHが異なる。
(う) 温度が高いほど, 反応速度も大きくなる。
(え) 基質と似た構造をもつ化学物質が反応を阻害する場合がある。
12-

ページ6:

V [先導学類(理系傾斜), 観光デザイン学類(理系傾斜), スマート創成科学類 (理系
傾斜), 数物科学類, 物質化学類, 地球社会基盤学類, 生命理工学類, 理系一括入
試]
次の文章を読み, 問1~ 問5 に答えなさい。
炭素,水素, 酸素のいずれかの元素からなる芳香族化合物 A, B, C がある。 化
合物 A 19.2 mg を試料として,図1の元素分析装置で完全燃焼させたところ,第一
吸収管の質量は 17.3mg, 第二吸収管の質量は 63.4mg それぞれ増加した。また,
質量分析の実験から,化合物の分子量が120 であることが分かった。
乾燥した
酸素
試料 酸化銅(Ⅱ)
塩化カルシウム ソーダ石灰
1T
00000
第一吸収管
第二吸収管
バーナー
図 1
図2は,化合物Cの工業的製造法である。 化合物 A は, 塩化アルミニウムを触
媒として, ベンゼンとプロペンより合成される。 化合物 Aを酸素で酸化すると,
化合物Bが生じる。 化合物Bを硫酸 (触媒) で分解すると,化合物Cとアセトンが
生成する。 アセトンは, ア を酸化するか, イ を ウ するこ
とでも得られる。 化合物 Cはあまり水に溶けないが, 水酸化ナトリウムの水溶液に
加えて反応させるとよく溶ける。 化合物Cの薄い水溶液に塩化鉄(Ⅲ)の薄い水溶液
を加えると,紫色に呈色する。
プロペン
|化合物 A
化合物 B
化合物 C + CH3-C-CH3
AICI 3
H2SO4
図2
- 13

ページ7:

問1 文中の ア
ウ
選び,それぞれ記号で答えなさい。
にあてはまる適切な語句を,次の(あ)~(け)から
(あ) 1-プロパノール
(い) 2-プロパノール
(う) 2-メチル-2-プロパノール
(え) 酢酸カルシウム
(き) 脱水
(お) 酢酸ナトリウム
(<) 蒸留
(か) 酢酸エチル
(け) 乾留
問2 元素分析の結果と分子量から,化合物Aの分子式を求めなさい。 計算過程も
示しなさい。
問3 化合物 A, B, C の構造式をそれぞれ示しなさい。
問4 化合物 Cについて,次の(1),(2)に答えなさい。
(1) 文中の下線部の反応について, 化学反応式を示しなさい。
(2)上記(1)の反応で得られた溶液に, 二酸化炭素を十分に通じると,溶液が白
濁する。 この反応について, 化学反応式を示しなさい。
問5 化合物Dはプロペンの同族体である。 化合物Dを硫酸酸性の過マンガン酸
カリウム水溶液に加えると,溶液の赤紫色が消え, アセトンと二酸化炭素が生
じる。また,化合物 D を塩化水素と反応させると,化合物Eが主に得られる。
化合物 D, E の構造式をそれぞれ示しなさい。
— 14 -

ページ8:

IV. (401)
PAD
(25 金沢大)
P61 アd-ヘリックス βーシート
問2
Gly
等電点60
グルコース(ブドウ糖) エ酸素
中心
1-
1
陰極
陽極
H
PH4.0だと
酸性緩衝液に浸したろ紙
Hが増える。 NHZ+H→NASとなるから陰極へ
(1) (あ)
(2) グリシンの等電点より低いPHのため、
アミノが水素イオンを受けとり、正に帯電するため
(3) (ラ)
☆アミノ酸の反応
問3 名称:システィン、結合名:ジスルフィド結合
Sがあるアメチオニン1だとジスルフィドできない

ページ9:

ベリークスの立体構造を含むから
IV (その2)
14(い)
-
カーシート
問5 (アミロペクチンの重合度とすると、
(Co HoOr)の分子量は162nとなる
平均分子量4.86×105より
162n = 4.86x105 : n=3.0×103
(2)
OHがある
部分を考える
CH2OCH3
CH2OH
CH2OCH3
C
C
C
H
H
H
H
H
H
H
H
H
C
C
QCH3 H
OCH H
OCH3 H
HO
OH
HO
OH (H3CO
OH
C
C.
H
OCH3
H
OCH3
H
OCH3
A
B
C
10,0015
0.017
C-A-··A
A:1:c=0.017:0.0015:0.0015
10.0015 95.
1枚
(いより3.0×103×
2.3×102
問6名称:酵素
=34:33
S
枝
枝は 34+5+540
40
=2.25×102 有効数字27よう
2
記号(う)

ページ10:

V. 途中計算しなくても、ページ一番下の反応式
から④はコメン®はウメンヒドロペルオキシド
©はフェノールのクメン法とほぼわかる
元素分析はそう考えて解く
問
ア
いえけ
ケトンは
(CH₂20072 Ca
乾留で熱分解
2級アルコール酸化
((9) = (x63.4 = 44
問2 ソーダ研でCO2、塩化カルシウムでH2O吸収
120x634 = 17.3 m
011
H19) 二
2/4 x 17.3 =
HzO
789
200x193≒1.92mg
0197 = 3/21/1824197 -(9) + 16) = 19.2-(17.3+1.92) = Omg
よって酸素は含まれない
17.3×10-3.1.92×103 = 3:4
い
組成式は
C3H4.
C:H=
12
分子(C3H4)nとすると120より40n=120
nころよってCaHにが分子式となる
クソン確定となる

ページ11:

(その2)
0011
V. (92) CH-CH3 15-C-CH3
293
A
のけ
©
P94
Na
(1)
+
NaOH
+4420
(2)
OH
ONa
+ CO₂+1+20 →
+NaHCO3
問5 Dはプロペンの同体 CnHzn
Kedy Cltz-C-CH3 + CO₂
H
C4H8
+1 21137=1734
過マンガン酸分解
CFB K
CH3
CH3
⑫ CH+3
E
C=CH2
HBC - ( - CHS
4+3
1
ce
4