Question

？

12、15🤔

地

為

共                   1 束 劑自|才|品
12. 全) 有關蛋白質之敘述,哪些正確? (應選3項)                                        3
、NAH共本還股繡人全而成

人 、鹼或熱的處理會變性

~和| /(C)為高分子量之共價網狀固體

者也

      

(D)新陳代謝中所需的酵素即是蛋白質的一種
(最簡單的腔基酸為腔基机酸

, mm可形成。CoHs

乳糖和麥并 糖,

13. (  。) 下列關於油脂的敘述,哪些正確? (應選3項)
7 \L人的主要分二三春
NB三酸甘油趾是由一個甘油和三個胺基酸脫水所形成的分子

一 (c)花生油較牛脂含有較高比例的不飽和脂肪酸甘油際,碳與碳胡含有 雙鍵結構
D)動物脂肪在常溫下呈液態

(E)常溫下為液態的油脂稱為油

的雙酚有碎榔

1
重要

較

 

14.  CCoeo 下列有關去氧核糖核酸的敘述 哪些正確? (應選3項)

(A)可寫為 RNA _(B)僅含右、 氫、氧三種元素  (C)為生物體傳遞遺傳訊息的重要物軍
(D)為雙螺旋結構 (E)為一種高分子化合物

神                   共    )
!  此物質屬於巨分子,具有很高的分子量? (應選3項
1 品  全 (B)澱粉 (C)纖維泰 (D)脂肪(BE)核相
說

Answer 1

：/

12.C 蛋白質不是網狀共價固體
D.酵素是蛋白質沒錯
15.C.纖維素是醣類聚合物
D.脂肪是三酸甘油酯，是一個甘油+三個脂肪酸合成，並非聚合物

？

了解 謝謝😃