自然
國中
我想問一下 為什麼高麗菜碰到鹽分會出水?
(๑´•.̫ • `๑)
((求解
實驗步驟: 著地入了
了 電有對食品轎去尼後、一片月人好洗淨,手捧小片放人還 加入一大
匙的鹽,封已綁緊或抓緊後搖一搖, 放置半小時讓菜出水。
.2鍋裡放入醃漬醋水的所有材料, 加熱煮沸後關火。 紅茲蔔切絲、大杏切末備用。
3.自袋裡取出高麗菜, j冷開水或過淺水將監分洗淨去除苦味後瀝乾水份 1
麗菜,靜置六小時, 即可享用。亦本僑嘉
4.將冷卻的醯潰醋水混合瀝贅水份的高
好加糖加醋,紀錄添加的份量。
綁緊或抓緊後搖一搖,放置半小點
2 實驗步驟4 中:將冷卻的醃漬本水混合渥乾水份的高麗菜、靜置六AR
何在? 沁
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