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Choosen As Best Answer

不飽和脂肪酸的雙鍵越多,碘價越高
碳雙鍵會和碘發生加乘反應,碘價就是100克樣品需要多少碘來發生反應

我覺得圖怪怪的
因為那個分支出來應該是接氫啊

Brian

ok收到~感謝!!🙏
圖的問題我再去找老師問問是不是給錯了

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