Question

ฅ^•ﻌ•^ฅ

求解第二題

二和
請局呵休,全十選   主廚食譜

 

  
 
 
 

 

 
 
  

 

 

 

刀森砍 10            由    一
月           學習料理的最佳工具書,讓每個想學做菜者都能擁有五星級飯店主褻的功力。于開食
一頁 ' 型男大煮廚阿奇師教我們第一道侍儒 :「塔香蝦段 1。
材草蝦 6尾 (1份)                               ]
司 同  蔥花適量、蒜未適量、紅辣椒未適量      |
1
詞味料 |示酒2 匙、鹽了匙、太白粉 1 是、魚露信是、和白衣椒粉了 3 3
材料,跟著大主廚的步驟,就可以做出這道好菜囉!
J. 宜到超市買了 25 尾草蝦,打算做出美味的塔看蝦段,依據食譜中調味料的時數,六家
至少應準備魚露與麻油共多少匙?
打森的成績, 則 有
p
大

 
 

2 已知廚房裡有足量的草蝦與副 。但調味料只有米酒 60 大是、鹽 2 是、太白粉 25 茶
魚露30 匙、白胡椒粉 97全     、麻油 6.2 是。依據食譜中調味料的是數,衣宜能否做

 

出25 份美吋的塔香蝦段? 蝦說 二

Answer 1

我就是我

2*25=50<60
0.5*25=12.5>12 X
1*25=25=25
0.5*25=12.5<30
1.5*25=37.5<37 6/11
0.25*25=6.25>6.2 X
不行 鹽和麻油不夠