Choosen As Best Answer

因為酵素屬於蛋白質的一種,通常分子量都太過於巨大了,如果用凝固點或是沸點變化來計算分子量的話,會因為變化實在是太微小或是實驗操作起來容易有誤差而導致無法求得分子量。

所以改用相對更容易操作的滲透壓來算,會比其他方法來的更好

Farah

了解!謝謝你~~

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