I like “himawari” the best [in your song⇒of your songs].
たくさんある曲のうちでひまわりが一番好きなんですよね。
「曲」は複数形になります。
また、最上級のin/ofの使い分けに関しても勉強しておいて下さい。複数名詞の前に使うのはofです。
最後の文ですが、もう少し謙虚に書いた方がいい気がします。
I know you are so busy, but I'll be glad if I hear back from you.
(貴方がお忙しいのは存じていますが、もしお返事を頂ければ嬉しいです)
とかどうですか?
ありがとうございました!!