まずは分子式とイオン式を書けるようにしてください
例)分子式
塩化水素→HCl, 硫酸→H2SO4, 水酸化ナトリウム→NaOH
イオン式
水素イオン→H+, 塩素イオン→Cl-, ナトリウムイオン→Na+, 水酸化イオン→OH-
これが書ければ水素イオンH+がある方が酸性、水酸化イオンOH-がある方が塩基性となります。
例外として酢酸とアンモニアは覚えましょう
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