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炭素間2重結合を含み、その二重結合に直接ヒドロキシ基がついている構造はエノール形と言われ、非常に不安定です。(Google等でエノール形と調べてみてください。)したがって分子内脱水をしやすいことと、炭素間二重結合をもつこと、及び化合物A(今回はエステルですね)から生じたことからもマレイン酸と考えるのが妥当だと思われます
この問題で容易に分子内脱水したから2価カルボン酸のマレイン酸と判断していますが、ヒドロキシ基をもつ一価カルボン酸が環状エステルになった可能性があるは考慮しないんですか?
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炭素間2重結合を含み、その二重結合に直接ヒドロキシ基がついている構造はエノール形と言われ、非常に不安定です。(Google等でエノール形と調べてみてください。)したがって分子内脱水をしやすいことと、炭素間二重結合をもつこと、及び化合物A(今回はエステルですね)から生じたことからもマレイン酸と考えるのが妥当だと思われます
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その二重結合に ではなく、
その二重結合を構成する炭素に
です。訂正いたします