技術・家庭
中学生

中二家庭の質問です。
洋包丁と出刃包丁の見分け方を教えてください。

中二 家庭科 調理実習 包丁

回答

✨ ベストアンサー ✨

片刃(出刃包丁、和包丁)か、両刃(洋包丁)です。
片刃は、片面のみ刃研ぎしている。
両刃は、両面を刃研ぎしている。

出刃包丁 刃物 刃研ぎ

ありがとうございます。

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