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例えば食塩水だと塩化ナトリウムNaClが溶けていますよね
水H₂Oが蒸発しようとしても塩化ナトリウムの粒に当たって跳ね返ってしまうんです
濃度が大きいほど邪魔（塩化ナトリウム）が多いので
蒸気圧が低くなります
文章なのでうまく説明できているのかわかりませんが
このような理屈です
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