✨ ベストアンサー ✨
炭酸水素ナトリウムは加熱すると、炭酸ナトリウムと水と二酸化炭素に分解される。二酸化炭素がホットケーキの生地の中で膨らみ、スポンジ状になる。それによってホットケーキの生地は柔らかくなる。
私ならこう書きます。
この結論を表現しようを教えて頂きたいです!!
✨ ベストアンサー ✨
炭酸水素ナトリウムは加熱すると、炭酸ナトリウムと水と二酸化炭素に分解される。二酸化炭素がホットケーキの生地の中で膨らみ、スポンジ状になる。それによってホットケーキの生地は柔らかくなる。
私ならこう書きます。
この質問を見ている人は
こちらの質問も見ています😉
ありがとうございます🥲