化學變化 ex:生米煮成熟飯（本質已經改變，不可恢復原狀。）

物理變化 ex:冰塊融化成水（本質沒改變，因為水可以再變回冰塊。）

簡單來說：
A變成B後還可以變回A就是「物理變化」

A變成B後不行再變回A就是「化學變化」

謝謝！！