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商場知行制と場所請負制がよくわかりません

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松前藩の家臣の給料制度ですね。
通常、どの藩でも給料は米が基準ですが、松前藩では特殊な方法をとっていました。
商場知行制は、家臣にアイヌとの交易の場である商場を与え、そこを管理し、税を取ったり交易などで家臣は給料を得ていました。
ところが時代が進むと、家臣たちは商場の管理の一切を有力商人に預けて、有力商人たちから税を取る方式に変えます。これが場所請負制です。

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